Menù pranzo e pomeriggio
"Buon appetito"
Menù pranzo e pomeriggio - Mittag-Nachmittagskarte
11.30-16.45 Uhr
Selezione di Antipasti
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Insalata in foglie con erbe fresche e germogli di cipolla 12.50
(vegano)
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Insalata mista con lattuga marinata e insalata in foglia 16.50
(vegano)
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Pomodori brasati con ricotta, crostini al pesto e insalate primaverili 22.50
(vegetariano)
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Gamberi fritti con pomodoro brasato, con ricotta, 26.50
crostini al pesto e insalata in foglie
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Tartare di manzo 26.50/44.50
con pomodorini secchi, insalata in foglie, duo di crostini, pane toast e burro
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Piatto Ticinese e italiano 22.50/40.50
con prosciutto crudo, salame, bresaola e formaggio
Zuppa del giorno
Selezione di portate principali
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Spaghetti alla Bolognese 28.50
con Grana Padano
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Spaghetti al pesto di rucola 26.50
(vegetariano)
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Risotto alle erbe aromatiche 28.50
con Pomodorini confit e la Schiuma al Timo (Vegetariano)
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Risotto agli aspargi fatto 34.50
con aspargi verdi e pomodorini confit e la Schiuma al Timo (Vegetariano)
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Polenta cremosa 29.50
con Gorgonzola
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Cosica di coniglio brasato dalla Francia 46.00
su risotto agli asparagi verdi
Specialità alla griglia di pietra lavica - decidete voi: con risotto o polenta
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Verdure grigliate 29.50
con risotto o polenta
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Luganighetta grigliata 34.50
con risotto o polenta
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Petto di pollo grigliato 39.00
con risotto o polenta
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Filetto di tonno griglato 44.00
con risotto o polenta
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Filetto di manzo grigliato 52.50
con risotto o polenta
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Entrcôte di manzo grigliato 48.50
con risotto o polenta
Dolci
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Affogato 8.50
con Gelato alla Vaniglia
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Gelato al Caffé 13.00
con panna montata
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Gelato alla vaniglia 14.50
con fragole marinate e panna montata
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Mousse al cioccolato con ragù di fragole e rabarbaro 14.50
e gelato alla vaniglia
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Panna Cotta alla vaniglia 14.50
con ragù di fragole e rabarbaro e sorbetto al mango
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Porzione di Gelato/ Portione di panna montata 4.50/ 1.50
con salsa al cioccolato, panna montata e mandorle
Saremo lieti di forinirvi informazioni dettagliate sui possibili allergeni presenti in ogni piatto.
I prezzi sono espressi in franchi svizzeri e sono compresi 8,1% di IVA.
Il pane è fornito dalla panetteria Leibendgut a Losono.
Gamberi marchio di qualità ACS Vietnam/ Tonno Oceano Indiano e Pacifco Occidentale/ Tartare di manzo, petto di pollo Svizzera/ Coniglio Francia/ Lughanigetta Svizzera
Filetto di manzo e entrecôte di manzo provenienti da Paraguay e Uruguay, gli unici due paesi in cui gli ormoni sono legalmente proibiti / Ragù alla bolognese:
